- 发布人：Apple
- 时间：2013-04-10
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- 来源：办公室
（江苏省职业技能鉴定中心提供）
一、车工
（一）技师
1、五件锥度组合件 2、五件蜗杆组合件 3、偏心轴
4、六组合件 5、编制工艺
（二）高级技师
1、镶配件 2、偏心薄双壁套 3、车蜗杆轴
4、车十字座 5、加工偏心锥度组合件 6、编制加工工艺
二、装配钳工
（一）技师
1、V三角组合件 2、滚齿机精度检测 3、孔研磨
4、平面刮削 5、三组合件
（二）高级技师
1、三角组合件 2、十字组合 3、坐标镗床的精度检测
4、孔研磨 5、V面刮削 6、编制装配工艺规程
三、机修钳工
（一）技师
1、测量与测绘 2、编制维修工艺方案 3、机修操作 4、编制加工工艺
四、工具钳工（暂无）
五、铣工（暂无）
六、焊工
（一）技师
1、普通焊接 2、特种焊接 3、质量检查 4、工艺制订及生产管理
（二）高级技师
1、施工组织及研究 2、特种焊接
3、质量检查 4、工艺制订及生产管理
七、汽车修理工
（一）技师
1、汽车检修 2、汽车疑难故障排除
3、仪器仪表使用 4、生产管理及技术培训
（二）高级技师
1、汽车检修 2、汽车疑难故障排除
3、仪器仪表使用 4、生产管理及技术培训
八、维修电工
（一）技师
1、电力电子变流装置电气故障的检修
2、PLC控制系统的设计、安装与调试、编程
3、秒脉冲电路的设计、安装与调试
4、检修电梯控制系统故障
5、用计算机辅助绘图软件进行电气原理图的设计、绘制
（二）高级技师
1、电力电子变流装置电气故障的检修
2、PLC控制系统的设计、安装与调试
3、秒脉冲电路的设计、安装与调试
4、电气设备检修工艺的编制
5、PLC编程
6、检修电梯控制系统故障
7、用计算机辅助绘图软件进行电气原理图的设计、绘制
九、美容师
（一）技师
1、个性化妆 2、美体项目 3、修饰项目
4、皮肤护理 5、绘画项目
（二）高级技师
1、全身皮肤护理 2、矫正化妆 3、美甲
4、美容策划 5、绘画速写 6、培训指导
十、美发师
（一）技师
男式：
1、男式推剪与吹风 2、头颈按摩 3、男圆寸修剪及剃须修面
4、女发修剪及吹风 5、漂染创意和吹风
女式：
1、女发修剪和吹风 2、女发吹梳造型 3、晚宴盘（束）发造型
4、男式推剪与吹风 5、漂染创意和吹风
（二）高级技师
男式：
1、男式推剪与吹风 2、男发修剪与造型
3、漂染创意和吹风 4、女发修剪及吹风造型
女式：
1、中长曲发修剪造型 2、晚宴盘（束）发造型
3、漂染创意和吹风 4、女长发电钳烫
十一、中式烹调师
（一）技师
1、冷菜拼摆 2、汤羹制作 3、制作热菜 4、编制菜单
（二）高级技师
1、冷菜拼摆 2、汤羹制作 3、制作热菜
4、编制菜单 5、果蔬雕刻 6、写教案
十二、西式烹调师
（一）技师
1、冷盘拼摆 2、风味特色菜肴 3、创新菜肴
（二）高级技师
1、冷盘拼摆 2、风味特色菜肴 3、创新菜肴
十三、中式面点师
（一）技师
制作特色点心
（二）高级技师
制作高档宴席主题、造型点心
十四、餐厅服务员
技师
1、制订宴会服务方案 2、编制宴会菜单 3、花台摆放
十五、保健按摩师
全身按摩
十六、眼镜验光员
（一）技师
1、用同视机检查 2、用综合验光仪进行规范的主观检查
3、眼睛相关数据测量 4、按配戴者的脸型调整眼镜架
5、检测渐进多焦点眼镜
（二）高级技师
1、综合验光仪检查看近水平眼位（马氏杆法）
2、综合验光仪检查看近竖直融合范围
3、测定眼的残余散光 4、眼底镜的调试
5、卡式远用望远镜助视器的配试 6、Worth 4点检查
7、梯度法测定AC/A值 8、计算泪液透镜 9、透视镜的评估
十七、眼镜定配工
技师
1、考生按照英文处方，装配一副带有棱镜度的半框眼镜
2、仪器故障排除
3、渐变焦眼镜标记的复原
4、用镜度表和顶焦度计测量镜片的折射率
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