春季，是各类传染性疾病和食物中毒的易发期，我们学院领导一贯重视食品安全工作，后勤保障处膳食管理人员一直把提高饭菜质量和学生满意度作为工作重点，从严把“五关”着手，强化制度的执行力，落实岗位责任，有力保障了食品卫生安全工作。近日，在市卫生监督所严书记的带领下，周志国、耿为民两位科长及盐城新闻记者一起对我院食品安全工作进行了全面调研。

严书记对我院的的食品安全工作给予了充分肯定和高度评价。严书记说：盐城技师学院在我市驻盐的三大学校中，办学规模最大，学生就餐人数最多，相对来说，就餐人数越多，存在的食品安全隐患也越多，管理难度可想而知，但你们学院制度健全，措施具体，管理到位，从未发生过食品安全事故，这说明你们确实下了很大功夫，对此，对你们学院在食品安全方面所做出的努力和贡献表示感谢。

市电视台新闻记者在检查过程中，随行采访，进行全面报道，在盐城新闻频道连续播放，这对我们膳食管理人员极大鼓舞。我们将在学院党委和市卫生监督所的正确领导下，再接再厉，不断加强膳食管理工作，创新花色品种，确保食品安全，真正做到让学生满意，让家长满意，让领导放心。

后勤保障处供稿

2011.3.23